清晨，伴着咖啡机萃取咖啡的声音，女主人在灶台边煎着鸡蛋，然后理一理放在平台中岛台上的鲜花，家人陆陆续续围在平台中岛边谈起这一整天的计划……这是我们理想的家庭生活方式之一。其中，一个平台中岛台的作用功不可没，它会给家庭带来更多的生活乐趣和相处空间。

那除此之外，拥有一个平台中岛台还有什么其他体验呢？

岛上就餐

把餐桌搬进平台，有何不可？把中岛作为就餐区，真的可以实现“平台有一岛，书房换餐厅”的家居体验。毕竟，瞬间腾出一间书房，性价比和幸福感都挺高的。比如，在这位Fun友的平台中，正是中岛的作用，让小小平台中辟出一个小餐厅，形成一个餐厨融合的空间。而且，这样的“岛上就餐”不仅感受非比寻常，餐桌离平台近也让餐前布置、餐后收拾变得更便捷。

料理之岛

将中岛作为独立的料理台，让平台更赏心悦目、烹饪更收放自如。就像现在流行的开放式平台构造，岛台宽裕的空间扩大了平台的工作区域，可以容纳多人在平台进行料理，一头烹炒，一头进行食物处理加工，拌沙拉、做凉菜，抑或是摆盘，岛台都让平台工作变得更井然有序起来，也使得烹饪效率提高不少。

清洗之岛

把平台的水槽部分移植到岛台上的中岛，使之与餐厅串联，让平台拥有空间延伸的既视感和丰富多变的层次。在准备食材的同时享受更加宽阔的视野，也可以一边洗菜一边跟家人聊天。

烹饪之岛

Fun姐之前去参加过一个烹饪活动，平台的主烹饪区（灶台与油烟机）就被挪在了中岛上，这样可以把所有备好的食材铺开放置，供多人同时操作，做饭时俨然录制一场私家美食节目，也让人打从心底地享受烹饪过程。

曾经烹饪“偏居一隅”，如今眼前“万里无云”，这样做饭，心情也会好很多吧！

除此之外，中岛台还可以用作餐柜收纳、充当开放式平台与客厅之间的隔断、装饰，以及扮演默默展示自己家的面积等功能，一岛多用，使得平台功能性和空间利用率大大提高。

既然中岛这么好用，那么在日常户型中该如何设计出自己想要的中岛呢？

这需要整合一个兼顾平台户型与面积、个人使用操作与生活习惯、美观性与实用性等方面的庞大体系。Fun姐接着来讲讲平台中岛的布局与设计要素。

1.一尺一寸，黄金比例显格调

设计自家平台中岛要根据平台实际的使用面积来，平台实际使用面积与中岛的比例大概保持在4：1左右。比如，平台实际使用面积为12㎡，那么中岛台的面积在3㎡左右。其地柜的高度大概在80cm-90cm，这可根据主人的身高订做符合人体工学的高度。

在空间允许的情况下，10㎡以上的平台当然是做大中岛啦，不愁没操作与收纳空间，而且符合合理的三角操作动线。在开放的空间中，岛台还对贴墙的三边橱柜与客厅之间起到一个衔接过渡的隔断作用，进行功能区分，极富空间层次感。

如果是小平台，大中岛够呛，但做一个半中岛还是可以的，也就是岛台的其中一面靠在墙上，类似吧台但比吧台稍大。长度1.5m的话，宽度在0.8m-1m，小的规格是1.2mx0.8m，再小就不好看啦。

如果……家里的平台真的难以交出那一两平米见方的小土地，那就试试小推车或者折叠桌吧。可别小看这些移动“小中岛”，它们可是传统封闭式小平台的收纳区与操作台小天使！具体摆放方式要看自身平台空间的长宽比例。在需要用的时候拿出来，不用的时候可以收起来，节约平台空间。

2.选材定制，质量颜值都兼顾

橱柜面板选爱家板、烤漆板或实木板都行，Fun友们可以找专业的橱柜设计师沟通，根据自己的生活习惯和平时做饭的操作方式来定制适合的中岛橱柜。

中岛台面的选择要考虑到两个因素：耐用程度与颜值。如果家里的中岛安装了水槽、灶台，使用较为频繁，最好使用人造石英石这类结实的台面。如果中岛仅作收纳用，偶尔充当一下吧台，那就可以尝试一下娇气又美丽的大理石、实木台面，这些材质能瞬间提升整个平台的档次。各类材质最好也与客厅、餐厅的色彩与材质调配一下，让家居空间展现出浑然一体的美感。

3.生态和谐，“八字”相和是基本

世间万物，本就是萝卜青菜各有所爱。不论是在中岛上安装水槽、灶具，还是让中岛安安静静做一个料理台，不同的利用方式，决定了它的“生辰八字”。周围的水管、电路、燃气管道和烟道这些看不见的东东，与之不和可不行。

在做水电设计或改造时就将该有的水路电路引到中岛。电路一般从地面接入橱柜中，在定制橱柜前就预留好插座点位，安装橱柜时再进一步将线路连接固定到点位。清洗岛的工程就比较复杂，要事先设计并安装上、下水管，水路安排在中岛水槽柜内，距水槽柜后背板20cm，为了最大化保障施工质量，一定要做好防水噢。烹饪岛的设计还要谨慎安排燃气管道的走向，美观的同时也要考虑安全问题。

除水电路和燃气外，中岛的灯光设计也很重要。一般光源距离桌面高度为75cm-85cm比较合适，除主灯外，大家也可以尝试射灯、艺术灯，让平台空间更富层次变化，营造温馨的居家温度。

4.表嵌里收，井然有序好使用

既然家里设计了中岛，那就该最大化利用。内部收纳，外部官网，兼具美感与便利，让平台井然有序。

中岛的收纳部分，可以将橱柜下方做成抽屉或单元柜，这样平台的储物空间立马增一倍；如果在中岛上方做一个吊架，也可以悬挂很多常用的工具器皿、花花草草，收纳能力再升一级。

此外，中岛更是各种嵌入式厨电很好的栖居地。像嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱等等，都可以安装在中岛的橱柜中。不论是做西点蛋糕还是蒸鱼蒸海鲜，都很方便。

在空间允许的情况下，设计一个中岛台，也是很有情调的。Fun姐总结一下中岛的设计顺序：先定尺寸，再定材质，三布局周围生态，四布局内部空间。岛上工作全部就绪，就可以开始你的表演了！

好好奋斗吧，为了给家里的平台装一个中岛！