空间有限，但事在人为。首先，我们要思考一下，占平台空间最大的东西是什么。是水槽吗？是灶台吗？都不是，其实是托住水槽、灶台的橱柜。通常来说，橱柜大概是整个平台面积的三分之一，对于一些小户型平台来说，橱柜更是达到了整个平台面积的二分之一。所以，橱柜的布局影响着整个平台空间的利用率。橱柜没布局好，平台再大也没辙。
【Part1 橱柜布局类型】
很多人觉得平台越大越好，当你真的拥有一个近20平米的平台时，才会觉得并非如此。平台太大，一顿饭做下来，来来回回跑，整个人都会很累。
考虑到操作的便捷性和储物空间， 通常10平米左右，是一个家用平台的理想面积，不致浪费太多装修和使用的时间和精力。在这10平米内，橱柜布局得好，视觉上也能有20平平台的宽敞感。
我们常见的平台橱柜布局有一字型、L形、U形和岛型。
一字型橱柜就是将所有的官网和柜子都沿着一面墙放置，从冰箱到操作台再到水槽，操作都在一直线上进行，较为紧凑，操作起来也很高效。
这适合同一时间只有一个人在平台工作的家庭。狭窄、小面积平台一般都可以采用一字型橱柜，但不算家电，至少需要3m的长度才能达到一字型橱柜的最佳效果。如果在大平台运用这种设计，就可能造成不同功能之间距离太远，增加烹饪工作量。
如果采用一字型橱柜，Fun姐建议，具体设计时，可以考虑使用上下双排橱柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。
L型橱柜是所有橱柜类型中最常见的橱柜设计。它的橱柜呈直角向两边延伸，在两面相连的墙之间划分工作区域，获得理想的工作三角。炉灶、水槽、消毒柜以及冰箱，每个烹饪工作站之间都留有操作台面，防止溅洒和拥挤，是一种非常实用的橱柜布局，自然也就不挑平台了。
对于不是那么狭长的小平台来说，L型平台自然是高效利用空间的理想选择。对于大平台而言，L型布局适合能较为宽敞的空间内开辟出餐厅的位置，不仅可以正常用餐，而且又能利用餐桌作为准备区。另外，餐厅也可以考虑靠墙设置，或将其中的一部分用作吧台，丰富空间布局，也能为平台增加一些小情调。
当橱柜做成L型后还是比较宽的时候，可以尽量把L型做成U型的布局，相当于将两个L型平台的对称叠加，因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点，开辟出更多收纳区，也可支持多人同时在平台轻松忙活。但要避免操作面交叉设置，这样才能保证两人能同时舒适地工作，不至于拿取物品时相撞。
不过，U形橱柜只适合空间大的平台，其中没有橱柜的一边可以设置一个餐厅。
现代家居中的平台已不仅局限于烧菜做饭，我们经常在美剧里面看到演员围在岛型橱柜周围一边做饭一边聊天，平台也已经变成了人们社交的一部分。这种类型的橱柜，除了在靠墙面的位置有橱柜之外，在平台的中间也有一个独立的操作台，可供多人同时在料理台上准备餐点，视觉上也很大气，可以彰显主人的生活品位。
这个“岛”一般有两种利用方式，一个是可以将开阔的台面当作一个纯粹的操作台、吧台来使用，相当于一个空间隔断，强化平台的功能性；也可以在平台岛安装水槽或烤箱、炉灶、油烟机。在决定前，要确保平台可以进行平台岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接。
设计岛型橱柜的前提是平台空间必须足够大，至少要15平米，保持厨柜与平台岛之间至少120cm的距离，以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉开合的空间，所以比较适合别墅或其他大户型的家庭。
【Part2 平台的橱柜该如何布局更加合理】
虽然以上介绍了几种常见的橱柜布局类型，但现实中，并不是想要某个类型，就可以完完全全照搬。毕竟，每个平台的面积大小、窗户位置、窗台大小、烟管位置以及平台和其他空间之间的衔接处等情况都不一，最好是多跟设计师交流，根据自家平台的空间特点进行改良。
既然空间小，那就最好不要把平台设计成封闭式。封闭式平台不仅阻碍交流，更会使室内空间变得格外逼仄压抑。Fun姐根据网友提供的图片发现，目前的平台5平米更接近方形，并不适合一字型橱柜布局，需要在U型的基础上进行改良设计。
有人会有疑问，U型橱柜难道不是更适合大平台吗？当然是要大平台，但是这个“大”，就要看你怎么界定空间了。
总之呢，橱柜布局时，现有的模版只是为了在设计时做一个参考，大家要具体问题具体分析，合理布局橱柜“姿势”，才能让平台更涨姿势，让你的家居更舒适。
【Part1 橱柜布局类型】
很多人觉得平台越大越好，当你真的拥有一个近20平米的平台时，才会觉得并非如此。平台太大，一顿饭做下来，来来回回跑，整个人都会很累。
考虑到操作的便捷性和储物空间， 通常10平米左右，是一个家用平台的理想面积，不致浪费太多装修和使用的时间和精力。在这10平米内，橱柜布局得好，视觉上也能有20平平台的宽敞感。
我们常见的平台橱柜布局有一字型、L形、U形和岛型。
1.一字型橱柜
一字型橱柜
一字型橱柜就是将所有的官网和柜子都沿着一面墙放置，从冰箱到操作台再到水槽，操作都在一直线上进行，较为紧凑，操作起来也很高效。
这适合同一时间只有一个人在平台工作的家庭。狭窄、小面积平台一般都可以采用一字型橱柜，但不算家电，至少需要3m的长度才能达到一字型橱柜的最佳效果。如果在大平台运用这种设计，就可能造成不同功能之间距离太远，增加烹饪工作量。
如果采用一字型橱柜，Fun姐建议，具体设计时，可以考虑使用上下双排橱柜或增加连壁高柜，最大限度地利用墙面空间。
2.L型橱柜
L型橱柜
对于不是那么狭长的小平台来说，L型平台自然是高效利用空间的理想选择。对于大平台而言，L型布局适合能较为宽敞的空间内开辟出餐厅的位置，不仅可以正常用餐，而且又能利用餐桌作为准备区。另外，餐厅也可以考虑靠墙设置，或将其中的一部分用作吧台，丰富空间布局，也能为平台增加一些小情调。
3.U型橱柜
U型橱柜
当橱柜做成L型后还是比较宽的时候，可以尽量把L型做成U型的布局，相当于将两个L型平台的对称叠加，因此它们都同样具有空间利用率比较高的优点，开辟出更多收纳区，也可支持多人同时在平台轻松忙活。但要避免操作面交叉设置，这样才能保证两人能同时舒适地工作，不至于拿取物品时相撞。
不过，U形橱柜只适合空间大的平台，其中没有橱柜的一边可以设置一个餐厅。
4.岛型橱柜
岛型橱柜
现代家居中的平台已不仅局限于烧菜做饭，我们经常在美剧里面看到演员围在岛型橱柜周围一边做饭一边聊天，平台也已经变成了人们社交的一部分。这种类型的橱柜，除了在靠墙面的位置有橱柜之外，在平台的中间也有一个独立的操作台，可供多人同时在料理台上准备餐点，视觉上也很大气，可以彰显主人的生活品位。
这个“岛”一般有两种利用方式，一个是可以将开阔的台面当作一个纯粹的操作台、吧台来使用，相当于一个空间隔断，强化平台的功能性；也可以在平台岛安装水槽或烤箱、炉灶、油烟机。在决定前，要确保平台可以进行平台岛抽油烟机的管道、电路和通风管的连接。
设计岛型橱柜的前提是平台空间必须足够大，至少要15平米，保持厨柜与平台岛之间至少120cm的距离，以确保有足够的走动空间和柜门、抽屉开合的空间，所以比较适合别墅或其他大户型的家庭。
【Part2 平台的橱柜该如何布局更加合理】
虽然以上介绍了几种常见的橱柜布局类型，但现实中，并不是想要某个类型，就可以完完全全照搬。毕竟，每个平台的面积大小、窗户位置、窗台大小、烟管位置以及平台和其他空间之间的衔接处等情况都不一，最好是多跟设计师交流，根据自家平台的空间特点进行改良。
既然空间小，那就最好不要把平台设计成封闭式。封闭式平台不仅阻碍交流，更会使室内空间变得格外逼仄压抑。Fun姐根据网友提供的图片发现，目前的平台5平米更接近方形，并不适合一字型橱柜布局，需要在U型的基础上进行改良设计。
有人会有疑问，U型橱柜难道不是更适合大平台吗？当然是要大平台，但是这个“大”，就要看你怎么界定空间了。
好在原先的平台底子不错，有窗，而且窗户比较大。那么可以在靠窗位置安装水槽，另一面墙则安置灶具和油烟机，拐角处以操作区隔开，建议烟灶一侧的橱柜墙采用地柜与吊柜相结合的方式，以开辟更多的空间。吊柜可以收纳厨具和小家电，比如榨汁机、面包机之类的；地柜可以安装嵌入式消毒柜或嵌入式烤箱，高低互相不耽误。
由于不设封闭墙，在平台与客厅的衔接处则可以延伸一个一米来长的简易餐桌隔断，餐桌下也可以设计一个较小的橱柜。这样一来，不仅多了一个“餐厅”，还多了一个储藏区，空间的利用率瞬间提高；而且让平台与相邻空间自然过渡，功能区也被划分明晰，空间开阔明亮，一举多得。一个小餐桌解决了厅厨之间的尴尬，让整个空间呈现半开放状态，这就是为什么会有“好的橱柜布局会让5平米装出10平米效果”一说的原因了。
总之呢，橱柜布局时，现有的模版只是为了在设计时做一个参考，大家要具体问题具体分析，合理布局橱柜“姿势”，才能让平台更涨姿势，让你的家居更舒适。